Ça y est, vous avez acheté un tout nouvel appareil à panini, et vous êtes à la recherche de la meilleure recette de panini pour tester votre grill… Je vous dévoile mes 3 meilleures recettes de panini, rien que pour vous ! Du très classique au plus élaboré, il y en a pour tous les goûts 🙂
Recette Panini Jambon cru, Mozzarella et Tomates
La version originale du célèbre sandwich chaud italien ! Il vous faudra 10 minutes pour le préparer, et 5 minutes de cuisson pour enfin découvrir le vrai goût de l’Italie 😉
Ingrédients pour 2 panini :
- 2 pains à panini précuits
- 2 tranches de jambon cru italien
- 1 grosse tomate (ou 2 petites)
- 1 boule de mozzarella di bufala
- Quelques feuilles de roquette
- De l’huile d’olive
Préparation :
- Coupez les 2 pains à panini dans le sens de la longueur.
- Étalez un filet d’huile sur chaque face intérieur des pains à l’aide d’une cuillère.
- Mettez quelques feuilles de roquette sur le pain inférieur et disposez les tranches de jambon cru par dessus.
- Lavez les tomates et découpez-les en tranches. Égouttez la mozzarella et tranchez-la également.
- Recouvrez le jambon avec les tranches de mozzarella puis les tranches de tomates.
- Refermez les sandwichs et faites cuire le tout dans votre grill à panini déjà préchauffé.
Astuce : vous pouvez remplacer l’huile et la roquette par quelques cuillères de pesto étalé sur chaque face intérieure du pain.
Recette Panini Jambon Emmental
Le classique à la française, une revisite du croque monsieur version panini. Préparé en 5 minutes et cuit en 5 minutes également. Idéal pour les petites faims !
Ingrédients pour 2 panini :
- 2 pains à panini précuits
- 2 tranches de jambon blanc
- 100 grammes d’emmental râpé
- Du beurre
Préparation :
- Ouvrez les pains en deux.
- Étalez un peu de beurre sur la face intérieure des pains.
- Coupez les tranches de jambon dans le sens de la longueur et placez 2 moitiés de tranches dans chaque pain.
- Recouvrez le jambon avec le fromage râpé.
- Refermez les panini avec les moitiés de pain supérieures.
- Faites griller les 2 panini en même temps dans votre appareil à panini (que vous aurez pensé à préchauffer, évidemment !).
Recette Panini Poulet Curry et Cheddar
Voyagez entre Inde et Pays de Galles avec cette version au poulet ! La préparation est un peu plus longue que les autres recettes (environ 20 minutes) mais ça vaut la peine 😉
Ingrédients pour 2 panini :
- 2 pains à panini précuits
- 1 beau filet de poulet (200-250 grammes)
- 100 grammes de cheddar râpé
- 1 cuillère à café de curry jaune en poudre
- De la moutarde à l’ancienne
- De l’huile d’olive
Préparation :
- Assaisonnez le filet de poulet avec le curry et faites-le dorer à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ouvrez les pains dans la longueur et étalez une cuillère de moutarde à l’ancienne sur chaque pain du dessous.
- Découpez le filet de poulet en petites tranches et disposez le poulet sur vos pains.
- Recouvrez la volaille avec le cheddar râpé et refermez les panini.
- Faites griller vos panini poulet curry cheddar pendant 5 minutes puis dégustez !