Vous recherchez un appareil à panini pro fiable et compact pour votre foodtruck, mais vous ne savez pas trop quelle marque d’équipement de restauration choisir ? Mon avis sur la presse à panini pro Casselin CGPRRPPT vous donnera un bon aperçu de cette machine 100% française.
La Casselin CGPRRPT fait partie du Top 3 de mon Guide d’Achat 2024 de la meilleure machine à panini pro, mais c’est surtout la Machine Panini Professionnelle la plus compacte. Et en plus, elle est fabriquée en France !
Caractéristiques de la machine à panini professionnelle Casselin CGPRRPPT
Une puissance de 2000w jusque 300°C !
Pour un appareil à panini, je recommande TOUJOURS une puissance de chauffe située entre 1500w et 2000w. Dans le cas d’un équipement de restauration pro, 2000w, c’est la base.
Justement, cette machine Casselin CGPRRPPT dispose d’une puissance de 2000w. Casselin a gradué le thermostat de 60°C jusqu’à 300°C, ce qui vous permettra de cuire à peu près n’importe quoi sur ses 2 plaques rainurées !
Surface de cuisson confortable de 23 x 25cm
La surface de cuisson est également très importante pour un appareil de cuisson pro. La plaque en fonte supérieure mesure 23cm de largeur sur 25.5cm de profondeur : vous pourrez donc cuire facilement 2 gros panini à la fois. La plaque inférieure est légèrement plus grande, mais c’est la taille de la plus petite surface utile qui compte ici.
Sur l’avant de l’appareil, on trouve un tiroir de récupération des graisses. Les 2 poignées supérieures sont isolées thermiquement (charnière principale et plaque supérieure), ce qui vous permet de positionner la plaque du dessus à l’horizontale sans vous brûler.
Format compact idéal pour les petits espaces
C’est sans doute le plus petit appareil à panini professionnel du marché ! Les autres appareils sont souvent très larges, comme le Casselin CGPRL.
Ici, le Casselin CGPRRPPT est dédié aux surfaces réduites. Au sol, il lui faut juste 30cm de large par 49cm de profondeur pour prendre sa place sur votre plan de travail.
Un bouton marche / arrêt est prévu en façade pour vous éviter de devoir le débrancher en fin de cuisson. Un minuteur à piles est également intégré, même s’il ne coupe pas la cuisson à la fin du décompte.
Casselin : Made In France !
Le label Made In France de cet appareil est vraiment un gros plus ! Casselin vous garantit une qualité de fabrication française et un service après-vente réactif en cas de panne.
Beaucoup de chaînes d’enseignes renommées utilisent déjà des appareils de la gamme Casselin : Au Bureau, Hippopotamus, Buffalo Grill, Il Ristorante, et bien d’autres franchises.
Casselin CGPRRPPT : Mon avis
Cette machine à panini professionnelle est la plus compacte, et elle embarque tous les critères pour griller des panini en tant que professionnel. Je vous la recommande si vous disposez de peu de place et que vous souhaitez griller des panini dans foodtruck ! La marque française Casselin est une référence dans le matériel de restauration professionnelle.